范县黄河实业有限公司

宁夏澄粉-哪里可以买到澄粉-范县黄河实业：

谷朊粉,小麦澄面,小麦淀粉

小麦粉的营养成分

由上表可以看出，特zhi粉及标准粉中含有大量的淀粉及少量的纤维素。特zhi粉的淀粉含量比标准粉高，而纤维素含量比标准粉低，因而更易被人体消化吸收。

1)水分。小麦粉的水分一般为13.5%-14％。随着水分增高，各类酶类活性增加，导致营养成分分解，微生物和虫类也会大量繁殖，终导致面粉酸败。此外，小麦淀粉澄粉，小麦粉水分每增（减)I％，干物质将减（增）0.86％左右，水分偏高偏低都会给国家和消费者带来实际损失。因此，小麦粉的水分在制粉过程中必须严格控制。

小麦淀粉是精粮，主要应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等，也有的用其做淀粉糖，工业上应用不多。小麦淀粉是从小麦中提取淀粉，过去是采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后， 进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。

小麦淀粉提取方法是以小麦面粉为原料，在搅合机中加水50～80%，小麦澄粉生产厂家，以40转/分的转速使面粉捏合成面团。搅合时间约30分钟，放置30分钟，宁夏澄粉，使面筋膨润而互相粘结，使淀粉易于分离。若添加适量盐，可改良面筋的品质，而促进其粘结。

随着国内小麦深加工行业的技术进步，小麦淀粉的精度得到了提升，特别是近年来谷朊粉市场行情的上涨，作为谷朊粉的附产物－小麦淀粉的价格与玉米淀粉已经相差无几，2014年中国大面积干旱导致了玉米淀粉价格不断攀升，小麦淀粉作为啤酒生产的辅助原料已到了更佳的时间窗口。了解小麦淀粉的特性，解决在使用中出现的问题，可以使啤酒企业在选择原料时多一个选择，缓解原料紧缺的问题。

小麦澄粉生产厂家-宁夏澄粉-范县黄河实业(查看)由范县黄河实业有限公司提供。小麦澄粉生产厂家-宁夏澄粉-范县黄河实业(查看)是范县黄河实业有限公司（www.pyhhsygs.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：吴经理。

• 上一条：澄粉_小麦澄粉厂家_黄河实业有限公司
• 下一条：小麦淀粉公司-辽宁小麦淀粉-濮阳黄河实业